曼谷，2019年7月2日 - 亚航与Santan联合（RED）推出极具特色的机上餐点INSPI(RED)特制汉堡，连同支持艾滋病抗争。

由驻纽约 (RED) 名厨大使 Hong Thaimee独创，该汉堡汲取她在泰国北部的渊源，以传达一份真实的东西方文化合并的口味。该汉堡以鲜嫩多汁的鸡肉饼、浓浓的鱼露、青檬叶及香茅香味，配以秘制的青椒美乃滋酱，再撒上紫甘蓝及无籽番茄，夹在甜菜根风味的面包中。

每份所售卖的 INSPI (RED) 特制汉堡售价的10%会直接捐献给全球基金会，以支持东盟国家进行艾滋病测试、咨询、治疗及预防措施的相关项目。

(RED) 名厨大使 Hong Thaimee说：“身为一位驻纽约的泰国厨师，我想把两全其美的泰国风味及美国经典汉堡合并，烹制一道方便机上乘客享用的餐点。自从开始了我的烹饪职业生涯后，我最大的使命及热忱是向广泛大众推广泰国风味的美食，通过这项合作能向亚航每月的800万名乘客介绍我的清迈家乡风味，这对我来说绝对是我的荣幸。”

(RED) 首席运营员Jennifer Lotito说：“为了支持我们的烹饪活动”选择(RED)，拯救生命”，我们感到非常荣幸能见证亚航和名厨Hong Thaimee合作推介的INSPI (RED) 特制汉堡。这不仅提供乘客一个美味的机上餐点选择，同时也为艾滋病的抗争带来真正的意识，帮助东盟国家的艾滋病项目进行筹款。”

亚航集团品牌主管许经伟说：“我们很期待向大家介绍我们最新的Santan餐点，由明星大厨和 (RED) 大使 Hong Thaimee为我们的乘客所推出的INSPI(RED) 特制汉堡。在晚年才开始以烹饪为职业的 Chef Hong, 即使是这领域的后来者，但是凭着艰苦工作及决心，她闯出了自己的一片天，也成功获得了知名度，就如同亚航一样。以我们“勇于追梦”的及共同理念，与Chef Hong的合作就有如支持两位东盟人物的天作之合。”

亚航所有航线及航班*的乘客都能以促销价10令吉预先订购INSPI(RED)特制汉堡及免费饮料。

Santan餐点可通过airasia.com中的“我的预订”页面预先订购。预订服务提供乘客比机场价格更优惠的价格、更多样化的餐点选择及机上优先收到餐点服务。

亚航也创造了（AirAsia）RED机上商品的联合品牌以推广(RED)的信息，其中的商品包括标志性的亚航帽子、飞机模型等，每样商品售价中的2.00美元将捐献至全球基金会。

*除了印度亚航（航班代码I5）及日本亚航（航班代码DJ）的航班除外，INSPI(RED)特制汉堡均可提前预订。价格以每日货币汇率为准。

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关于Hong Thaimee厨师

来自泰国清迈，名厨Hong Thaimee是众多在美国推广泰国美食的脸孔之一，近十年来把真正的泰国风味带给纽约的观众。身为国家首要的女厨师/餐饮企业家之一，她也是一位人道主义活动家、激励讲师及泰国烹饪文化的全球大使。

名厨Hong Thaimee抛开曼谷的模特事业及业务主管到纽约。凭着商业硕士学位和一些烹饪经验，她曾经在Jean-Georges的Spice Market和Perry Street餐厅工作，并在那里掌握了5年的经典烹饪技术。她于2012年离开Jean-Georges，在East Village开了Ngam餐馆专注于烹调她童年的泰国风味美食。该地方迅速得到大家的注目，于2013年在The Village Voice被标榜为“纽约市最佳泰式食物”。

以自身的餐厅为基础，名厨Hong Thaimee以她的期望及个人价值观：疼爱、服务顾客及传达泰国料理风味的真谛，大幅度发展了餐饮和教育业务。她与Rizzoli (amzn.to/2ILIRHU)出版商的第一本食谱 “True Thai”于2015年发行，展示了她对独特泰国风味的势不可挡的个性、才华及热忱。

关于 (RED)

(RED) 于2006年成立，鼓励企业及人民参与艾滋病的抗争。(RED)与全球最具标志性的品牌合作，从(RED) 品牌商品及服务的收益贡献予全球基金会。(RED)荣誉合作伙伴包括：亚马逊、苹果、亚航、美国银行、Beats by Dr. Dre、雪树、Claro电信、杜蕾斯、MCM、Salesforce软件服务管理商、SAP软件企业、星巴克、Telcel移动运营商。(RED)特别合作伙伴包括：阿莱西、安达仕、Calm软件、eos、美国Fatboy、Girl Skateboards、万宝龙、Mophie、quip、伟士牌、Vilebrequin及Wanderlust。

至今，(RED)已为全球基金会筹集了超过6亿美金的资金以反抗艾滋病、结核病和疟疾，并支持加纳、肯尼亚、莱索托、卢旺达、南非、斯威士兰、坦桑尼亚和赞比亚的艾滋病赠款。这笔金额全额用于实地工作，完全不用于任何开销。(RED)所支持的全球基金拨款，至今已帮助1.4亿人以上并用于预防措施、治疗、咨询、艾滋病测试及关怀服务各方面。