BANGKOK, 3 Juli 2019 - AirAsia bersama organisasi sosial (RED) memperkenalkan menu Santan terbaru ‘INSPI(RED) Burger’.

Burger ini diciptakan oleh seorang chef asal Thailand yang juga adalah duta gerakan sosial penanggulangan HIV/AIDS ‘(RED)’ bernama Hong Thaimee yang kini tinggal di New York, Amerika Serikat.

Burger ini dibuat menggunakan bahan-bahan segar yang menggabungkan citarasa timur dan barat, terdiri dari patty daging ayam lezat yang dibumbui kecap ikan, daun jeruk purut dan serai, dilumuri saus mayones cabai hijau khas Thailand ‘prik noom’, kol ungu, dan tomat dalam roti buah bit berwarna merah. 

AirAsia akan menyumbangkan 10% dari penjualan INSPI(RED) Burger kepada yayasan Global Fund untuk membantu program penanggulangan HIV/AIDS di wilayah ASEAN seperti untuk pemeriksaan, konseling, perawatan, dan pencegahan.

Duta (RED), Chef Hong Thaimee, mengatakan, “Sebagai seorang chef berdarah Thailand yang kini tinggal di New York, saya ingin menggabungkan yang terbaik dari citarasa masakan Thailand dan burger favorit Amerika dalam sajian cepat saji yang dapat dinikmati oleh para penumpang. Sejak saya memulai karir di dunia kuliner, saya selalu berhasrat ingin memperkenalkan citarasa Thailand ke audience yang lebih luas. Kolaborasi ini membuat saya merasa sangat senang karena citarasa makanan khas kampung halaman saya di Chiang Mai dapat dinikmati oleh sekitar 8 juta penumpang AirAsia yang terbang setiap bulannya.”

Chief Operating Officer (RED) Jennifer Lotito mengatakan, “Dalam rangka mendukung kampanye bertema kuliner kami, EAT (RED) SAVE LIVES, kami sangat bangga AirAsia dapat berkolaborasi dengan Chef Hong Thaimee, membawa gerakan (RED) ke level yang lebih tinggi melalui INSPI(RED) Burger. Tidak hanya nikmat, produk ini juga sekaligus dapat membangun kesadaran masyarakat terhadap AIDS dan menggalang dana untuk program penanggulangan HIV/AIDS di ASEAN.”

Group Head of Brand AirAsia, Rudy Khaw, mengatakan, “Kami sangat senang bisa memperkenalkan kepada penumpang menu Santan terbaru, INSPI(RED) Burger karya chef ternama yang juga adalah duta (RED), Hong Thaimee. Meskipun karir beliau di dunia kuliner dimulai agak terlambat, tapi kerja keras dan tekad beliau yang kuat telah berhasil membuat beliau dikenal. Kisah ini mirip sekali dengan AirAsia, dan kami merasa kolaborasi antara beliau dengan AirAsia yang sama-sama berjiwa ASEAN sangat ideal, terutama untuk mendukung kebaikan di wilayah ASEAN.”

INSPI(RED) Burger dapat dipesan di semua penerbangan AirAsia minimal 24 jam sebelum terbang seharga Rp36.900 dan sudah termasuk pilihan minuman.*

Secara umum pilihan makanan dalam menu Santan dapat dipesan saat atau setelah pembelian tiket melalui My Bookings / Pembelian Saya di airasia.com. Dengan memesan makanan sebelum terbang, penumpang tidak perlu khawatir kehabisan makanan favoritnya selama penerbangan, dan akan mendapatkan prioritas disajikan makanan lebih awal. Selain itu terdapat lebih banyak jenis makanan yang dapat dipilih dengan harga yang lebih murah daripada di bandara. 

Pada kesempatan yang sama AirAsia juga memperkenalkan koleksi inflight merchandise dengan desain spesial (AirAsia)RED untuk turut menyebarkan pesan kampanye (RED) kepada publik. Sebagian dari penjualan produk akan disumbangkan kepada Global Fund. 

*Tersedia di seluruh penerbangan AirAsia kecuali pada penerbangan yang dioperasikan oleh AirAsia India (kode penerbangan I5) dan AirAsia Jepang (kode penerbangab DJ). Harga dapat berubah sewaktu-waktu. 

*** SELESAI ***

Tentang Chef Hong Thaimee

Berasal dari, Thailand, Chef Hong Thaimee adalah salah satu wajah yang paling dikenal di Amerika Serikat dalam hal masakan Thailand yang telah sukses memperkenalkan citarasa Thailand ke warga Kota New York, Amerika Serikat sejak sepuluh tahun lalu. Selain sebagai chef dan pengusaha restoran, beliau juga adalah seorang aktivis kemanusiaan, pembicara inspirasi dan duta budaya Thailand ke masyarakat dunia.

Chef Hong mengesampingkan kesuksesan karirnya dalam bidang modeling dan sebagai pemimpin perusahaan di Bangkok untuk hijrah ke New York. Dengan semangat tinggi, ijazah master bisnis, dan sedikit pengalaman di dapur, beliau mulai mewujudkan mimpinya masuk ke dunia kuliner dengan bekerja di restoran Jean-Gorges’ Spice Market dan Perry Street, dimana beliau mempelajari teknik klasik memasak selama 5 tahun. Beliau lalu berhenti dari Jean-Goerges pada tahun 2012 untuk membuka restoran ‘Ngam’ di East Village dan fokus untuk memperkenalan citarasa masakan Thailand yang dikenalnya sejak kecil. Usahanya cepat mendapat tempat di masyarakat dan telah dianugerahi penghargaan Best Thai Food Restaurant di Kota New York oleh The Village Voice tahun 2013.

Berbasis usaha restoran, Chef Hong mengembangkan portfolionya dalam bidang katering dan pendidikan bisnis, semua didorong oleh semangat dan cita-citanya yaitu untuk mencintai dan melayani masyarakat, serta mempopulerkan kuliner Thailand yang sebenarnya. Buku masaknya berjudul “True Thai” yang diterbitkan tahun 2015 oleh Rizzoli (amzn.to/2ILIRHU), menampilkan kepribadian yang menarik, bakat, dan gairahnya terhadap citarasa Thailand.

Tentang (RED)

(RED) berdiri pada tahun 2006 untuk menjembatani perusahaan dengan masyarakat dalam rangka upaya membantu penanggulangan AIDS. (RED) telah berkolaborasi dengan berbagai brand ternama dunia untuk menciptakan layanan dan produk dimana sebagian penjualannya disumbangkan kepada Global Fund. Beberapa perusahaan yang pernah bekerja sama dengan (RED) antara lain: Amazon, Apple, AirAsia, Bank of America, Beats by Dr. Dre, Belvedere, Claro, Durex, MCM, Salesforce, SAP, Starbucks dan Telcel. Mitra (RED) edisi khusus antara lain: Alessi, Andaz, Calm, eos, Fatboy USA, Girl Skateboards, Montblanc, Mophie, quip, Vespa, Vilebrequin dan Wanderlust.

Hingga saat ini, (RED) telah menggalang lebih dari 600 juta dolar AS kepada Global Fund untuk menanggulangi AIDS, TBC, dan Malaria, untuk mendukung organisasi pengentasan HIV/AIDS di Ghana, Kenya, Lesotho, Rwanda, Afrika Selatan, Swaziland, Tanzania dan Zambia. Seratus persen dana yang dikumpulkan disalurkan untuk kegiatan di lapangan dan tidak sepeserpun digunakan untuk operasional. Mitra Global Fund yang didukung oleh (RED) telah memberikan manfaat kepada lebih dari 140 juta jiwa dalam hal pencegahan, perawatan, konseling, pemeriksaan dan pelayanan HIV. 

TENTANG AIRASIA

AirAsia, maskapai berbiaya hemat terkemuka dunia, melayani penerbangan ke lebih dari 140 destinasi di Asia Pasifik. Sejak memulai bisnisnya di tahun 2001, AirAsia telah melayani lebih dari 500 juta penumpang dan tumbuh dari hanya 2 pesawat menjadi lebih dari 200 pesawat. AirAsia bangga menjadi maskapai ASEAN (Association of Southeast Asian Nations) dengan basis operasi di Malaysia, Indonesia, Thailand dan Filipina, serta di India dan Jepang, dengan jaringan penerbangan terbentang dari Asia, Australia, Timur Tengah hingga Amerika Serikat. AirAsia dinobatkan sebagai Maskapai Low-Cost Terbaik Dunia dalam acara penghargaan tahunan Skytrax, World Airline Awards, sebanyak 11 kali berturut-turut sejak tahun 2009 hingga 2019. AirAsia juga menerima penghargaan World's Leading Low-Cost Airline untuk keenam kalinya secara berturut-turut dan penghargaan World's Leading Low-Cost Airline Cabin Crew dua tahun berturut-turut pada perhelatan World Travel Awards di tahun 2018. Ikuti akun sosial media AirAsia di Facebook (AirAsia), Twitter (@AirAsia_Indo), Instagram (@airasia_bhsindonesia), YouTube (AirAsia), Weibo (@亚航之家) and WeChat (亚洲航空).